Forårshjerte

Jeg mødes med nogle af mine gamle -og nuværende kollegaer en gang imellem, og da jeg trængte til at få ryddet lidt ud i fryseren, kunne der lige blive til en lille kage. Alle blomsterne er lavet med en udstikker, så det tog ikke så lang tid. Kagen er fyldt med drømmekage, mango, hindbær og tobleronecreme.

Askepot

Askepot - Askepot skreg Stedmoderen, men det hele endte heldigvis lykkeligt og det gjorde det heldigvis også med denne kage. Kagen var for lav til dukken, og kagen gik i stykker, da dukken skulle stikkes i. Men med lidt trylleri og snilde, endte det hele meget godt, med denne fine Askepot. Kagen er mudcake, smurt op med IMBC m/chokolade.

Blomsterhjerte

Blomsterhjerte til "Let motion og afspænding"

Drømmekage bunde
Tobleronecreme
Lime/Makronflødeskum

Påskekage

Påskekage til afslutning på Kondiholdet.

Fyld: Lyse/mørke bunde
Bountucreme
Tobleroncreme
Hindbærmousse

Pina Colada Cream

6 dl piskefløde
2 dl kokosmælk
160g sukker
1 vanilie stang
6 bl husblad
½ ds ananas

kog fløden, mælken, sukker og vanilie korn op og sæt imens husbladsen i blød
tag gryden af varmen og rør den bløde husblas i og køl ned
hak ananassen og pisk cremen igennem og mix ananassen i

Piping gel

 

Piping gel bruges til blandt andet, vand, regndråber på blomster, mosaikvinduer og meget andet


INGREDIENSER:
8 blad husblas (de skal udblødes i koldt vand i ca 5-10 min først)
4 spsk koldt vand
9,5 dl. glykose (kan købes i bla Kvickly)
Instruktioner


VEJLEDNING:
Kom det udblødte husblas og det kolde vand i en lille gryde. Varm på lavt indtil gelatine er blevet klart / opløst - MÅ IKKE koge. Tilsæt sirup lidt ad gangen og varme grundigt. Kan tilsættes pastafarve - blå til bla. vand. Køl og opbevar, nedkølet i beholder, i op til 3 måneder.

Ariel og co

Mit barnebarn Lisa er lige blevet 5 år og skulle selvfølgelig have en kage og det blev til denne Arielkage. Jeg har ikke før prøvet at lave Piping Gel, men det blev rigtig godt og gav en fin effekt. Kagen var chokoladekage lagt sammen med tobleronemousse og smurt op med IBMC.