I tirsdags var jeg på "skæve kager" kursus hos Specialkøbmanden i Rødover, det var godt nok svært. Først skulle kagerne skæres til, smøres op med smørcreme og så overtrækkes med fondant, det var så her at det sværeste kom - sådan noget hø! Fondanten lagde sig i tykke folder, og var meget svær at få pæn. Men så er det jo godt, at der skal pynt på, så man kan dække de værste folder. Kagen er en vaniliekage som er meget fast i det, så det ikke går op i krummer, når den skal skæres til. Tak til Ulla for at godt kursus.
torsdag den 19. maj 2011
søndag den 8. maj 2011
Begravelsekage
Min søsters kompagnon døde desværre efter mange års kamp mod kræften og blev begravet i sidste uge. Min søster spurgte om jeg ville lave kagen til begravelsen, det ville jeg selvfølgelig gerne. Kagen er lyse bunde fyldt med jordbærmousse og mørk chokoladecreme.
Gine med kjole
Mine venners datter blev 18 år os skulle selvfølgelig have en kage. Hun havde købt ny kjole til lejligheden, så den kom på kagen, sammen med et par sko og en kopi af hendes hund. Lillesøsteren på 11 var med til at lave hunden os til at sætte blomster på. Kagen er mørke bunde, tobleronemousse og hindbærmousse,
lørdag den 30. april 2011
torsdag den 21. april 2011
Fodbold/Håndboldstøvler
Efter lang tids overvejelser om hvordan jeg skulle bruge JEM's fodboldsudstikker, kastede jeg mig ud i det i går. Vejledningen der følger med, er ikke meget værd, så lidt logisk tænkning måtte der til (og det er ikke altid lige nemt).
Jeg har taget lidt billeder undervejs, som måske kan hjælpe andre.
Jeg har taget lidt billeder undervejs, som måske kan hjælpe andre.
Her er alle tingene trykket ud, jeg lavede dog 4 gule såler, som jeg limede sammen, for at få lidt højde på sålene. Jeg har ikke brugt den lange strimmel og dutterne, da jeg ikke skal lave fodboldstøvler.
Udstikkerne har en masse felter der kan fyldes med forskellige farver, jeg har her fyldt blå og sort i. Rul med en lille rullepind henover og fjern alt sugarpaste (SP) der er udenfor. (du kan senere her i forløbet se hvad der sker hvis man ikke fjerne det hele)
Dernæst lægges selve grundfarver henover, rul igen med rullepinden og fjerne overskydende SP. Prik snørehullerne ud.
Smør kanterne med tyloselim (eller hvad du plejer at lime med)
Siderne trykkes i form på indersålene og der kommes lidt papir ud i snuderne.
Nu er det tid til at komme snuden på. Bagsiden af snuden smøres med lim, og sættes på, man kan se hvor den skal sidde, den skal bare følge mønsteret på skoen. Her kan du se, hvad der sker, hvis man ikke fjerne alt overskydende SP, når man fylder i hullerne i starten.
Snuden trykkes godt til, slidsen foran trykkes sammen.
På fløsen (tror jeg nok den hedder) har osgå mulighed for at få lidt anden farve på. Put lim på i kanterne, på den nederste halvdel.
Fløsen sættes på plads, igen parpir i snuden. Vent med at bukke fløsen, til der er kommet snørebånd på
Jeg har sat en strop henover samlingen bag på skoen. Tilsidst sættes sålene på og skoen trykkes helt i facon.
Det færdige resultat.
tirsdag den 19. april 2011
Børnekagedag
Astrid og Lisae på Påskeferie, så skulle der laves kager. Vi inviterede også lige naboen og hendes datter Caroline med. Jeg havde bagt chokoladekager og overtrukket dem, så derefter var der frit slag. Pigerne på 4 - 7 og 9 år hyggede sig, Lisa på 4 sagde næsten ikke noget i 3 timer, så koncetreret var hun. De var alle 3 så stolte da de var færdige, de fik da også lavet nogle rigtig fine kager. Mon de nænner at spise dem?
Resultatet af 3 hyggelige timer
Lisa 4 år
Lisas kage
Lisea kage bagfra
Astrid 7 år
Astrids kage
Astrids kage bagfra
Caroline 9 år
Carolines kage
Carolines kage bagfra
tirsdag den 12. april 2011
Man må ikke gå ned på udstyr
Så kom det endelig, mine vare fra Holland. Hele 4 dage måtte jeg vente - det er næsten som Juleaften :-) MEN hvor i alverden skulle jeg gøre af det, Tonny nægter at sætte flere skabe op i køkkenet, og mine "Kagerullekasser" er fulde i forvejen. Nå! rydde op og sorterer det måtte gøres, så nu ligger alt i skønneste orden i kasserne. Så der kunne faktisk blive plads til lidt mere - Nina styr dig nu!!!!!!!
Abonner på:
Opslag (Atom)